Syltede rødløg

Min bedste og nemmeste opskrift på syltede rødløg. De smager fantastisk som tilbehør til rugbrødsmadder og salater! Hvis du godt kan lide at de har lidt bid skærer du dem blot ud i lidt tykkere skiver.

Syltede rødløg

Ingredienser

  • 2 alm. str. rødløg

  • 1 1/2 klar lagereddike

  • 1 dl vand

  • 1 dl sukker

  • 2 tsk. hele peberkorn

Fremgangsmåde

  • Skræl rødløgene og skær dem i tynde skiver eller både efter smag
  • Hæld eddike, vand sukker og peberkorn i en gryde og kog til sukkeret er opløst
  • Put rødløgene i et glas af passende størrelse og hæld eddikevandet henover.
  • Lad det trække i et par timer før det spises af det.

Leave a comment