Kartoffelmos

Kartoffelmos

Ingredienser

  • 1 kg. kartofler

  • 1/2 – 1 tsk. salt

  • 1 dl. mælk

  • 30 g. smørbar

Fremgangsmåde

  • Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Put dem i en gryde med vand så de er dækket og kog dem til de er møre – ca. 15-25 min.
  • Hæld nu vandet fra kartoflerne og tilsæt mælken, smøret og ½ tsk. salt
  • Pisk nu hele blandingen en håndmixer, til mosen har den ønskede konsistens
  • Smag evt. til med mere salt hvis det er nødvendigt og pynt med persille eller anden krydderurt

Leave a comment